No más platos de mamá, el libro de recetas para principiantes* Mr and Miss Colors

No más platos de mamá, el libro de recetas para principiantes*

No más platos de mamá, un libro de recetas para jovenes y mayores con ganas de entrar en la cocina. De No más - de mamá.

No más platos de mamá, un libro de recetas para jovenes y mayores con ganas de entrar en la cocina. De No más - de mamá.

Hace apenas unos meses, os hablé por primera vez de un blog gastronómico con tres cabezas pensantes tras él que me había cautivado por sus recetas, su presentación y su dirección artística: No más  - de mamá. Algunos os preguntareis que ha pasado con su nombre, ahora con un intencionado guioncito estratégicamente colocado. Bien pues esta es otra de las buenas razones por las que hacerse con una copia de No más platos de mamá, el libro de cocina que han editado este pasado 2013.

Pero empecemos por el principio, siguiendo con el buen trabajo del blog, Marc, Adrià y Carlos han creado un libro de recetas exquisito, tanto a nivel gastronómico como de diseño. Una edición muy cuidada que vale la pena tener entre manos para conocer más sobre su proyecto, pero sobretodo, para que a jóvenes y mayores con ganas de entrar en la cocina no nos falte la inspiración. Lo recomiendo mucho para principiantes como una servidora, pero no lo hago en tono exclusivo, si no más bien todo lo contrario, es un libro para todos los públicos!

No más platos de mamá, un libro de recetas para jovenes y mayores con ganas de entrar en la cocina. De No más - de mamá.

Con recetas tradicionales y recetas más creativas el libro se estructura en entrantes, primeros, segundos, carnes, postres, fruta y verdura, legumbres, pescados, pasta y arroz, sopas y cremas, guisos y potajes, ensaladas, vegetariano, vegano y sin gluten; así como por tiempo de preparación: menos de 30 minutos, de 30 a 60 minutos, de 60 a 90 minutos y más de 90 minutos.

Siguiendo la gráfica corporativa del blog nos van sorprendiendo receta tras receta y nos desvelan con páginas intercaladas su historia y filosofía: como bien  dicen ellos mismos en la introducción: “Este es un libro de muchas interpretaciones, tantas como personas hay en el mundo, pero solo dos lecturas: la de la izquierda y la derecha.”

Sin duda uno de los mejores libros de cocina para regalar (o auto-regalarse) si te gusta el diseño editorial y la gastronomía hecha en casa. 

No más platos de mamá, un libro de recetas para jovenes y mayores con ganas de entrar en la cocina. De No más - de mamá.

¡Porqué sí, se puede cocinar en casa creativamente y comer como en el último restaurante de moda en la ciudad!  ¿O no?

No más platos de mamá
Marc Castellví, Adrià Pifarré y Carlos Román
Plaza&Janés | 18,90 euros

8 comments

  1. Qué buena pinta, me gusta la cocina aunque mi nivel es principiante, voy a echar un ojo a su blog ahora mismo. Hace poquito que descubrí el tuyo a través de hellomatilde y me quedo por aquí :)

    • Gracias por pasarte por aqui Mariel!!! Seguro que te entrarán muchas ganas de cocinar con estos chicos! Un besito!

  2. Lo tengo fichadísimo y al final caerá. Vaya que si caerá!! :D
    Bravo por este trío de artistas (de la cocina y el diseño)!

    • Pues si si, ya verás que tienen recetas muy sencillas y otras mas conplejas pero que no asustan! En la sencillez reside parte del éxito de estos chicos.

  3. Yo ya lo tengo; soy fan de su web y de cómo presentan los platos: música, fotografía, historieta..
    Son geniales!!!!!

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